Collection: Plats principaux
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Magret de canard, sauce à l'érable, moutarde à l'orange, salade d'asperges
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28$![]()
Bavette de veau de lait, rapini, choux de Bruxelles, purée de pdt, sauce BBQ![]()
29$Morue noire mariné au miso, shiitake, Yuzu Kosho, couscous![]()
33$Râble de lapin, lardons, champignons, oignons perlés, oseille, aligot, sauce moutarde![]()
33$Tourte aux fruits de mer PÊCHE PÊCHE (pour 2 personnes)![]()
48$Morue en papillote, tomates séchées, citron confit, pesto, haricots verts![]()
37$Risotto au homard, betterave jaune, fromage mascarpone![]()
46$Pâté du Chasse: boeuf braisé, crème de maïs, purée de PDT au gouda fumé (pour 2 personnes)![]()
40$Travers de boeuf cuit lentement, champignons, légumes-racines rôtis![]()
34$![]()
Bucatini all'amatriciana (pour 2 ou 4 personnes)![]()
22$ - 39$Gemelli, sauce au pesto de roquette et palourdes (pour 2 ou 4 personnes)![]()
27$ - 49$Medaglioni farci aux champignons et ricotta, sauce aux cèpes![]()
25$Campanelle, champignons, huile de truffe blanche (pour 2 ou 4 personnes)![]()
23$ - 40$Rigatoni alla bolognese (pour 2 ou 4 personnes)![]()
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