Collection: Menu

  • Asperges, canard fumé, sauce gribiche, échalotes frites
    15$
  • Cocktail de crevettes
    12$
  • Mozzarella fraîche (110 gr.), courgette grillée, tomates cerises, basilic, vinaigrette à la tomate rôtie
    19$
  • Saumon fumé maison, olives séchées, roquette, vinaigrette au yuzu et kumquats
    18$
  • Pieuvre, chorizo, poivrons rôtis, pois chiches
    20$
  • Pot de chèvre, tomate confite, poivrons rôtis, épinards, brioche
    15$
  • 18 Huîtres au gratin de miso à la Okazaki
    36$
  • Risotto au cochonnet braisé et lamelles de foie gras
    18$
  • Tartare de thon, vinaigrette au soya, riz croquant
    19$
  • Assiette de charcuteries (3 sortes), olives, légumes marinés, piment farci
    14$
  • Assiette de fromages
    18$
  • Magret de canard, sauce à l'érable, moutarde à l'orange, salade d'asperges
    28$
  • Bavette de veau de lait, rapini, choux de Bruxelles, purée de pdt, sauce BBQ
    29$
  • Râble de lapin, lardons, champignons, oignons perlés, oseille, aligot, sauce moutarde
    33$
  • Tourte aux fruits de mer PÊCHE PÊCHE (pour 2 personnes)
    48$
  • Risotto au homard, betterave jaune, fromage mascarpone
    46$
  • Pâté du Chasse: boeuf braisé, crème de maïs, purée de PDT au gouda fumé (pour 2 personnes)
    40$
  • Bucatini all'amatriciana (pour 2 ou 4 personnes)
    22$ - 39$
  • Gemelli, sauce au pesto de roquette et palourdes (pour 2 ou 4 personnes)
    27$ - 49$
  • Medaglioni farci aux champignons et ricotta, sauce aux cèpes
    25$
  • Campanelle, champignons, huile de truffe blanche (pour 2 ou 4 personnes)
    23$ - 40$
  • Rigatoni alla bolognese (pour 2 ou 4 personnes)
    22$ - 40$
  • Boulettes de veau (6)
    15$
  • Lasagne à la viande
    16$ - 40$
  • Lasagne végétarienne
    16$ - 40$
  • Gâteau au chocolat blanc, petites baies rouges, miel, eau de rose (sans noix)
    10$
  • Brownie au chocolat, bleuets, cassis, noisettes, thé Earl Grey
    11$
  • Tiramisu
    7$