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Medaglioni farci aux champignons et ricotta, sauce aux cèpes

Il Miglio pâtes artisanales

Medaglioni farci aux champignons et ricotta, sauce aux cèpes

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INGRÉDIENTS :

Pâtes (semoule, farine, oeuf, sel), farce (ricotta, champignons, parmigiano, sel, poivre), sauce (crème, ail, thym, romarin, laurier, cèpes)

INSTRUCTIONS :

Chauffer le four à 375 F. Retirer le couvercle de plastique et mettre au four de 20 à 25 minutes. Dresser, servir.