***A consommer dans les 3 jours suivant la réception du panier***

INGRÉDIENTS :

Pâtes (semoule, farine, sel), sauce (guanciale, oignon, ail, vin rouge, tomate, piment), fromage Pecorino

INSTRUCTIONS :

Porter de l’eau salée à ébullition. Dans une poêle, faire chauffer la sauce amatriciana. Cuire les pâtes pendant 4 à 5 minutes en mélangeant de temps à autre pour les séparer. Égoutter puis mélanger avec la sauce. Ajouter le parmesan et dresser. Arroser le pecorino, dresser, servir.