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Épuisé
Bucatini all'amatriciana (pour 2 ou 4 personnes)
Il Miglio pâtes artisanales

***A consommer dans les 3 jours suivant la réception du panier***
INGRÉDIENTS :
Pâtes (semoule, farine, sel), sauce (guanciale, oignon, ail, vin rouge, tomate, piment), fromage Pecorino
INSTRUCTIONS :
Porter de l’eau salée à ébullition. Dans une poêle, faire chauffer la sauce amatriciana. Cuire les pâtes pendant 4 à 5 minutes en mélangeant de temps à autre pour les séparer. Égoutter puis mélanger avec la sauce. Ajouter le parmesan et dresser. Arroser le pecorino, dresser, servir.