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Pâté du Chasse: boeuf braisé, crème de maïs, purée de PDT au gouda fumé (pour 2 personnes)

Pelletier et Larocque du Club Chasse et Pêche

Pâté du Chasse: boeuf braisé, crème de maïs, purée de PDT au gouda fumé (pour 2 personnes)

*Ce plat arrivera congelé. Placez le contenant au réfrigérateur 24 heures avant de servir.

***A consommer dans les 2 jours suivant la décongélation***

INGRÉDIENTS :

Pomme de terre, boeuf, Gouda fumé, beurre, crème, vin rouge, pâte de tomate, aromates, mirepoix, jus de veau, moutarde, muscade, maïs, vin blanc, oeuf

INSTRUCTIONS :

Mettre au réfrigérateur 24 heures à l'avance
Sortir du sac et retirer le papier protecteur
Préchauffer le four à 350 F
Mettre le récipient sur une plaque
Enfourner pendant 30 minutes
Terminer la cuisson en mode gratin (broil) pour quelques secondes, servir

**Pour réchauffer le pâté encore congelé: 

Préchauffer le four à 350 F
Déposer le contenant au four pendant 1 heure 25 minutes, servir