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Mafaldine aux fruits de mer, sauce à la bisque de homard

Mercuri du Serpent

Mafaldine aux fruits de mer, sauce à la bisque de homard

Allergies et restrictions : gluten, lactose, fruits de mer

***A consommer dans les 24 heures suivant la réception du panier***

INSTRUCTIONS :

Porter de l'eau salée à ébullition. Égoutter les fruits de mer. Dans la poêle, chauffer la sauce avec les fruits de mer. Cuire les pâtes 3 minutes en mélangeant de temps à autre pour les séparer. Égoutter puis mélanger les pâtes avec la sauce. Dresser dans une assiette, servir. 

INGRÉDIENTS :

Moules, palourdes, calmar, crème de homard, encre de seiche, farine, oeuf, beurre, parmesan, échalote, ail, vin blanc, carotte, oignon, céleri